Cobertura de tartas en crema

Sobre el curso

¡Las tartas en crema son nuestra especialidad! El 100% de nuestros trabajos que puedes ver en esta web son hechos en crema, y, con este curso, tu también puedes convertirte en un profesional de las tartas en crema con nuestro método fácil y rápido.

Es un curso 100% decorativo. Al finalizar te llevas tu propia tarta (de 15cm de diámetro) decorada con flores naturales.

• Curso especializado y 100% práctico: cada alumno decorará su propia tarta de 15cm de diámetro x 15cm de alto (aprox).
• Materiales, herramientas y utensilios: son individuales y está todo incluido
• Duración: 5 horas aproximadamente
• Dossier: tendrás un dossier extenso con todo lo que haremos en el curso
• Certificado de asistencia: el curso incluye un certificado de asistencia que te daremos al finalizar el curso.
• Tendrás un 10% de descuento en nuestra tienda por si quisieras comprar algunos materiales para tus elaboraciones

CAJA PARA TRANSPORTAR NO INCLUIDA

Este curso es para ti si…

• Quieres aprender nuestro método de tartas en crema perfectas
• Estas cansada de perder tiempo con las tartas en crema sin que te queden perfectas
• Quieres aprender una crema perfecta y eficaz para cubrir tartas y que puedes usar en cualquier época del año
• Quieres desconectar de la rutina y pasártelo bien

Qué aprenderás en este curso

• Decoración de tartas en crema
• Corte y nivelación del bizcocho
• Elaboración y teñido de la crema (haremos sólo la crema, los bizcochos ya están horneados. Para aprender sobre recetas y horneados, visita nuestro curso de Bizcochos y Rellenos)
• Técnicas de cobertura y ‘bordes perfectos’ en tartas de crema
• Técnica de ‘Drip Cake’
• Decoración con flores naturales: cómo tratarlas, cómo hacer los arreglos florales, etc.
• Planificación y optimización de la producción de pedidos en un obrador
• Toma de pedidos, condiciones básicas para los clientes y cómo formular tus propios precios
• Tips para decoración, diseño, y entrega de tartas, producción en un obrador.
• Explicación de moldes y tamaños

Decoraremos una tarta similar  la de la foto, Topper y cruz no incluido. Si quieres ponerle un Topper , puedes adquirirlo en el curso. 

Nivel del curso

Indicado para personas sin conocimientos que quieran aprender esta técnica desde cero, o, para quienes ya tengan conocimientos y quieran perfeccionar.

Dudas sobre el curso

Si tienes alguna duda sobre el curso puedes contactarme por:

• Email: cursos@yessifiore.es
• Whatsapp: 644 491 444 (solo por chat)

Política de cancelación

• La reserva abonada por el alumno no es reembolsable bajo ningún motivo sin excepción.
• En el caso de cancelación por parte del alumno, el dinero abonado no es reembolsable.
• Yessi Fiore se reserva el derecho de cambiar el curso de fecha si la asistencia de este no llegase a 4 alumnos; la reserva abonada no se devuelve, se guarda para un próximo curso, según las condiciones descritas anteriormente.
• Si por causas ajenas a la empresa y al formador (causas de fuerza mayor, gubernamentales y/o epidemiológicas) el curso no se pudiera realizar, se pospondría a una nueva fecha y no existiría la posibilidad de reembolso del dinero abonado.
• La no asistencia del alumno dará por perdida la reserva.

El pago de la reserva significa la aceptación de estas condiciones. 

Normas sanitarias

• El alumno debe encontrarse en perfecto estado para asistir al curso, no debe tener ningún síntoma de gripe u otras enfermedades.
• El uso de mascarilla es opcional
• Se darán un tiempo receso, donde el alumno podrá salir a tomar un refrigerio.