Mesa dulce navideña

Sobre el curso: dulzura y magia en cada receta

¿Quieres sorprender en estas festividades con postres irresistibles? ¿Buscas el regalo perfecto para alguien especial o una forma deliciosa de ganar dinero en esta época del año? ¡Te presentamos nuestro exclusivo Curso de Postres Navideños en Madrid

En este curso nos sumergiremos en el maravilloso mundo de la repostería navideña donde aprenderás 7 recetas únicas y especializadas para distintas ocasiones:

• Una cena íntima en Nochebuena
• Un brindis con amigos en Año Nuevo
• El tradicional encuentro familiar en la noche de Reyes
• Regalos dulces para sorprender a tus seres queridos
• Opciones gourmet para vender y hacer negocio
• Delicias para compartir en cenas familiares

¿No tienes experiencia en la cocina? ¡No te preocupes! Este curso está diseñado para todos los niveles.

Para culminar con broche de oro, montaremos juntos una espectacular mesa dulce navideña con todos los postres que hayamos elaborado. ¿Y lo mejor? Realizaremos una sesión de fotos, para que puedas presumir de tus habilidades reposteras en tus redes sociales y guardar un hermoso recuerdo de esta experiencia.

¡Inscríbete ahora y sumérgete en el Espíritu Navideño! Las plazas son limitadas, ¡así que no esperes más y asegura tu espacio ahora!

• Curso 100% práctico: Elaboraremos las recetas entre todos los asistentes. Algunas cosas dividiremos entre todos y otras cada alumno hace su preparación.
• Materiales, herramientas y utensilios individuales: Todo está incluido en el curso, no debes traer nada, solo muchas ganas de aprender.
• Duración: Cinco horas y media aproximadamente
• Dossier: tendrás un dossier extenso y encuadernado con todo lo que haremos en el curso. Nuestra idea es que te lleves todos los conocimientos posibles, y, que cuando pongas en práctica tus conocimientos, siempre tengas a mano cómo hacer todo.
• Certificado de asistencia: el curso incluye un certificado de asistencia que te daremos al finalizar el curso.
• Tendrás un 10% de descuento en nuestra tienda por si quisieras comprar algunos materiales para tus elaboraciones

CAJA PARA TRANSPORTAR NO INCLUIDA

Qué aprenderás en este curso

• Aprenderás las nociones básicas de la bollería como los ingredientes: tipos de harinas, levaduras, etc., así como los procesos: amasado, fermentaciones, horneados, etc.
• Aprenderás trucos para hacer masas esponjosas y que no se pongan duras al momento.
• Te enseñaré a programar tu trabajo y que te organices con las fermentaciones para que no tengas que hacer todo el mismo día.
• Aprenderás distintos formatos de presentación de los postres que hagamos, tanto si son para venta, como si son para casa
• Aprenderás distintas masas que tienen muchas aplicaciones en la pastelería más allá de ser solo una receta navideña
• Tips y trucos para elaboraciones perfectas
• Puntos de cocción de una cheescake según la consistencia que te guste así como variaciones sobre la receta original
• Masa de galletas de jengibre perfecta, tanto para galleta como para hacer la famosa ‘Casita de Jengibre’
• Pasta choux (masa para profiteroles) un clásico en la pastelería tradicional francesa con muchas aplicaciones culinarias
• Tarta típica latinoamericana (tres leches) con un toque de sabor navideño
• Tips para Mousses perfectas y en su punto

Recetario

• Roscón de Reyes y relleno de crema de chocolate blanco:
• Cheescake de limón y chocolate blanco
• Galletas de jengibre
• Profiteroles rellenos navideños
• Tres leches navideña
• Mousse de Baileys y chocolate
• Cake de frutas navideño

Qué incluye el curso

• Todos los ingredientes y utensilios para trabajar en clase
• Delantal
• Merienda
• Dossier extenso con teoría y recetas
• Certificado de asistencia
• Todas las elaboraciones que hagamos que te llevas a casa

Nivel del curso

No necesitas conocimientos para asistir a este curso.

Dudas sobre el curso

Si tienes alguna duda sobre el curso puedes contactarme por:

• Email: cursos@yessifiore.es
• Whatsapp: 644 491 444 (solo por chat)

Política de cancelación

• La reserva/matrícula abonada por el alumno no es reembolsable bajo ningún motivo sin excepción.
• En el caso de cancelación por parte del alumno, el dinero abonado no es reembolsable.
• Yessi Fiore se reserva el derecho de cambiar el curso de fecha si la asistencia de este no llegase a 4 alumnos
• Si por causas ajenas a la empresa y al formador (causas de fuerza mayor, gubernamentales y/o epidemiológicas) el curso no se pudiera realizar, se pospondría a una nueva fecha y no existiría la posibilidad de reembolso del dinero abonado.
• La no asistencia del alumno dará por perdida la reserva.

El pago de la reserva/matrícula significa la aceptación de estas condiciones. 

Normas sanitarias

• El alumno debe encontrarse en perfecto estado para asistir al curso, no debe tener ningún síntoma de gripe u otras enfermedades.