¿Qué aprenderás en ente curso?
- Corte, relleno y la cobertura perfecta para bizcochos.
- Técnicas decorativas de tartas en crema: estucado, pintura sobre crema, esténcil y efecto acuarela con acetato entre otras.
- Wafer paper
- Estructura y montaje para tartas de pisos
- Cuidado, manipulación, limpieza y utilización de flores naturales y secas en tartas.
- Cómo transportar y montar este tipo de tartas en eventos.
